ISO 11816-2:2024
مواصفة قياسية دولية
الإصدار الحالي
·
اعتمدت بتاريخ
١٢ يناير ٢٠٢٤
Milk and milk products — Determination of alkaline phosphatase activity — Part 2: Fluorimetric method for cheese
ملفات الوثيقة ISO 11816-2:2024
الإنجليزية
16 صفحات
الإصدار الحالي
OMR
48.65
مجال الوثيقة ISO 11816-2:2024
This document specifies a fluorimetric method for the determination of alkaline phosphatase (ALP) (EC 3.1.3.1) activity in cheese.
This method is applicable to soft cheeses, semi-hard and hard cheeses provided that the mould is only on the surface of the cheese and not also in the inner part (e.g. blue veined cheeses). For large hard cheeses, specific conditions of sampling apply (see Clause 7).
The instrument used for the determination of ALP can read activities in the supernatant up to 7 000 milliunits per litre (mU/kg).
الأكثر مبيعاً
GSO 150-2:2013
مواصفة قياسية خليجية
فترات صلاحية المنتجات الغذائية - الجزء الثاني :
فترات الصلاحية الاختيارية
OS GSO 150-2:2013
GSO 150-2:2013
مواصفة قياسية عمانية
فترات صلاحية المنتجات الغذائية - الجزء الثاني :
فترات الصلاحية الاختيارية
OS GSO 9:2022
GSO 9:2022
مواصفة قياسية عمانية
بطاقات المواد الغذائية المعبأة
GSO 9:2022
لائحة فنية خليجية
بطاقات المواد الغذائية المعبأة
اعتمدت مؤخراً
ISO/TR 13849-3:2026
مواصفة قياسية دولية
Safety of machinery — Safety-related parts of control systems — Part 3: Markov model-based PFH calculation
ISO/TS 23099:2026
مواصفة قياسية دولية
Large yachts — A methodologic framework to assess large yachts (30m+) on their environmental performance and credentials
ISO 11783-3:2026
مواصفة قياسية دولية
Tractors and machinery for agriculture and forestry — Serial control and communications data network — Part 3: Application layer, transport layer and network layer
ISO 13914:2026
مواصفة قياسية دولية
Soil, treated biowaste and sludge — Determination of dioxins and furans and dioxin-like polychlorinated biphenyls by gas chromatography with mass selective detection (high resolution mass spectrometry, HRMS, and tandem mass spectrometry, MS/MS)