تقدم هذه المواصفة القياسية الدولية مسميات السكاكين ولوازم المائدة باللغات الإنجليزية والفرسنية والروسية. لتسهيل فهم هذه المصطلحات، فقد تم توفير رسومات لها مع تسمية الأجزاء عليها. ملاحظة - إضافة إلى المصطلحات المذكورة باللغات الرسمية الثلاثة للأيزو (الإنجليزية والفرنسية والروسية)، تقدم هذه المواصفة القياسية ملحقًا بالمصطلحات المكافئة باللغات الألمانية والإيطالية والأسبانية؛ حيث تم إدراجها بناءً على طلب اللجنة التقنية 73 وتم نشرها تحت مسؤولية الجهات العضوة الممثلة لكل من ألمانيا (DIN) وإيطاليا (UNI) وإسبانيا (IRANOR) على التوالي. إلا أن المصطلحات المذكورة باللغات الرسمية للأيزو هي فقط التي تعتبر ضمن مصطلحات الأيزو.