ISO 5530-1:2025

مواصفة قياسية دولية   إصدار سابق · اعتمدت بتاريخ ١٥ يناير ٢٠٢٥

Wheat flour — Physical characteristics of doughs — Part 1: Determination of water absorption and rheological properties using a farinograph

ملفات الوثيقة ISO 5530-1:2025

الإنجليزية 39 صفحات
إصدار سابق
OMR 89.2

مجال الوثيقة ISO 5530-1:2025

This document specifies a method using a farinograph for the determination of the water absorption of flours and the mixing behaviour of doughs made from them by a constant flour mass procedure or by a constant dough mass procedure.

The method is applicable to experimental and commercial flours from wheat (Triticum aestivum L.).

NOTE            This document is related to ICC 115/1[5] and AACC Method 54-21.02[6].

الأكثر مبيعاً

GSO 150-2:2013
 
مواصفة قياسية خليجية
فترات صلاحية المنتجات الغذائية - الجزء الثاني : فترات الصلاحية الاختيارية
OS GSO 150-2:2013
GSO 150-2:2013 
مواصفة قياسية عمانية
فترات صلاحية المنتجات الغذائية - الجزء الثاني : فترات الصلاحية الاختيارية
OS GSO 9:2022
GSO 9:2022 
مواصفة قياسية عمانية
بطاقات المواد الغذائية المعبأة
GSO 9:2022
 
لائحة فنية خليجية
بطاقات المواد الغذائية المعبأة

اعتمدت مؤخراً

GSO CXS 320:2026
CXS 320:2022 
لائحة فنية خليجية
الخضروات المجمدة سريعا
GSO 2830:2026
 
لائحة فنية خليجية
المشروبات المنكهة المركزة
ISO/TS 20451:2026
 
مواصفة قياسية دولية
Health informatics — Identification of medicinal products — Implementation for ISO 11616 data elements and structures for the unique identification and exchange of regulated pharmaceutical product information
ISO 20999:2026
 
مواصفة قياسية دولية
Textiles — Determination of total halogens in textile products — Combustion and ion chromatography (C-IC) method