تختص هذه المواصفة القياسية الخليجية بالبطاطس المقلية سريعة التجميد المحضرة من أصناف البطاطس الطازجة المزروعة من نبات (سولانم تيوبيروزيم إل) وجذريات من البطاطس الحلوة من نوع Ipomoea batatas والمعدة للاستهلاك المباشر بدون تصنيع إضافي فيما عدا من أجل تصنيف الحجم أو إعادة التعبئة. ولا تشمل المواصفة المنتجات التي لم يتم قليها أو طهوها مسبقاً.