تختص هذه المواصــــفة القياسية ببعض أنواع الفاكهة المعلّبة، الواردة في البند رقم (3) أدناه وفي الملاحق ذات الصــــلة، والمتـاحـة للاســـــــتهلاك المبـاشـــــــر، بمـا في ذلـك لأغراض خـدمـات تقـديم الطعـام أو لإعـادة التعبئـة إذا دعـت الحـاجـة. وهي لا تسري على المنتج الذي سيخضع لمزيد من التجهيز. ولا تشـــمل هذه المواصـــفة ّ صـــلصـــة التفاح المعلبة، والثمار التوتية المعلّبة والفاكهة الحمضـــية المعلّبة والفاكهة مع نواة المعلّبة التي تشملها مواصفات أخرى. وكذلك لا تشمل هذه المواصفة: (أ) المنتجات التي تعد بصـــورة واضـــحة لاســـتخدامات غذائية خاصـــة إلى أو التي يشار في بطاقة التوسيم الخاصة بها الى أنها معدة لهذه الأغراض. (ب) المنتجات ذات المحتوى المخفض من السكر أو تلك التي تحتوي على كمية منخفضة جدا من السكر. (ت) المنتجات التي تم فيها استبدال الأغذية ذات الخصائص المحلية استبدالا كاملا او جزئيا بمضافات غذائية محلية.