GSO CAC/GL 88:2021

مواصفة قياسية خليجية   الإصدار الحالي
اعتمدت بتاريخ  01 يوليو 2021

الخطوط التوجيهية لتطبيق المبادئ العامة لنظافة الأغذية في مكافحة الطفيليات المنقولة بالأغذية

العمليات في صناعة الغذاء
* تشمل صحة الغذاء

ملفات الوثيقة GSO CAC/GL 88:2021

العربية 16 صفحات
الإصدار الحالي
مجاناً
الإنجليزية 11 صفحات
الإصدار الحالي اللغة المرجعية
مجاناً

مجال الوثيقة GSO CAC/GL 88:2021

تنطبق هذه الاطوط التوجيهية لمكافحة الطفيليات المنقولة بالأغذية على جميع الأطعمة، وخاصة تلك المحددة في تقرير منظمة الأغذية والزراعة/منظمة الصحة العالمية، من الإنتاج الأولي وإلى الاستهلاك. ويفترض أن تكمل أية خطوط توجيهية موجودة لأي مسببات أمراض أخرى )كالبكتيريا والفيروسات(. وينبغي تطبيق تدابير مكافحة مااطر الطفيليات بالتناسب مع الأخطار التي تشكلها على الصحة العامة. ويتوجب على البلدان التي تتفشى فيها طفيليات محددة أن تتاذ تدابير خاصة للحد من المااطر التي تم تحديدها. يغطي القسم 3 أربع فئات من الأغذية: ) 0( اللحوم ومنتجات اللحوم، ) 4( الألبان ومنتجات الألبان، 3( الأسماك والمنتجات السمكية، 2)( الفواكه والاضروات الطازجة.

الأكثر مبيعاً في قطاع الغذاء والزراعة

GSO 150-2:2013
 
مواصفة قياسية خليجية
فترات صلاحية المنتجات الغذائية - الجزء الثاني : فترات الصلاحية الاختيارية
OS GSO 150-2:2013
GSO 150-2:2013 
مواصفة قياسية عمانية
فترات صلاحية المنتجات الغذائية - الجزء الثاني : فترات الصلاحية الاختيارية
OS GSO 150-1:2013
GSO 150-1:2013 
مواصفة قياسية عمانية
فترات صلاحية المنتجات الغذائية - الجزء الأول : فترات الصلاحية الإلزامية
GSO 150-1:2013
 
لائحة فنية خليجية
فترات صلاحية المنتجات الغذائية - الجزء الأول : فترات الصلاحية الإلزامية

اعتمدت مؤخراً في قطاع الغذاء والزراعة

GSO 1003:2022
 
لائحة فنية خليجية
حبوب الأرز
GSO CODEX STAN 103:2022
CODEX STAN 103:2019 
لائحة فنية خليجية
التوت الأزرق سريع التجميد
GSO 2287:2022
 
لائحة فنية خليجية
جبنة الكاممبرت
GSO CODEX STAN 301:2022
CODEX STAN 301:2011 
لائحة فنية خليجية
دقيق الساغو الصالح لأكل