يحدد هذا الجزء من المواصفة ISO 16649 الطريقة الأفقية لإحصاء البيتا جلوكورونيداز للايشيريشيا كولي الموجبة في المنتجات المُعدة للاستهلاك البشري أو للأعلاف الحيوانية. وتستخدم تقنية إحصاء المستعمرة بعد الإنعاش باستخدام الأغشية والحضانة عند درجة حرارة 44 درجة مئوية على وسط صلب يحتوي على عنصر مولد للون للكشف عن إنزيم بيتا جلوكورونيداز. تحذير - لن يتم الكشف عن سلالات الايشيريشيا كولي التي لا تنمو عند درجة حرارة تصل إلى 44 درجة مئوية، وعلى وجه الخصوص بيتا جلوكورونيداز السلبية، مثل الايشيريشيا كولي O157.