يصف هذا الجزء من المواصفة ISO 3890 | IDF  75 اعتبارات عامة ويحدد طرق استخلاص لتحديد بقايا المبيدات الكلورية العضوية في الحليب ومنتجات الألبان. تم تحديد طريقة للمنتجات عالية الدهون في الملحق أ. توجد إرشادات بشأن إجراء التحاليل في وجود مركبات ثنائي الفينيل متعدد الكلور (PCBs) في الملحق ب. تنطبق هذه الطرق على: ألفا سداسي كلوروسيكلوهكسان (α-HCH) وبيتا سداسي كلوروسيكلوهكسان (β-HCH) وغاما سداسي كلوروسيكلوهكسان و ألدرين/ الديلدرين وسباعي الكلور وسباعي الكلور إيبوكسيد والإيزومرات ورباعي كلورو ثنائي الفينيل الإيثان (TDE) وثنائي كلورو ثنائي كلورو الايثيلين (DDE) وكلورو ثنائي الفينيل ثلاثي كلورو الإيثان (DDT) والكلوردان والأكسيكلوردان والأندرين. تنطبق بعض طرق معينة على دي كيتوإندرين وسداسي كلورو البنزين HCB.